Snälla goa......

....... mamma.

Mamma hade med sig nybakat bröd sist hon var hit som jag har festat på till frukost.

Det var super gott så nu vill jag gärna dela med mig av receptet till er.

SNABBA GROVA RUTOR

1 bröd, ca 30 bitar

 

5 dl vetemjöl
4 dl grahamsmjöl
2 dl fint rågmjöl
2 dl vetegroddar
2 dl vetekross
1 dl vetekli
4 tsk bikarbonat
1½ tsk salt

1½ dl ljus sirap
1 liter filmjölk
smör till formen

GARNERING

½ dl vetekli

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 200°. Smörj och mjöla en långpanna som mäter ca 30x40 cm
eller klä den med bakpapper. Blanda samman alla de torra ingredienserna i en bunke.

Tillsätt sirap och filmjölk och rör samman till en slät och kladdig deg.

2. Klicka ut degen i formen och klappa ut den jämnt med mjölade eller vattensköljda händer. Strö över vetekli.

3. Ställ in brödet i nedre delen av ugnen och grädda i ca 25 min. Stjälp det nygräddade brödet ur formen och låt det svalna under bakduk. Skär upp i rutor då det kallnat.