tisdag 28 februari 2012

Vi drar till fjällen.......

........... fest hela kvällen!

Ikväll åker vi till Lofsdalen för att hälsa på sonen.
Ska bli så skönt att få träffa honom.
Han har varit borta i drygt 3,5 vecka och det är en alldeles förlång tid tycker jag.

Det blir bara jag och maken som åker upp.
Jag har lånat ihop ett par längdåkningsskid set. kommer att vara livsfarlig i spåret. Har inte åkt skidor sedan jag slutade skolan och det är mååååånnga år sedan. Vi tar även med oss slalomskidorna så det blir väl en dag på tvären också.


söndag 26 februari 2012

En ovanlig helg.........

....... en ensam helg.

I helgen så har jag varit helt ensammen.
Inga barn och ingen gubbe hemma.

I fredags så tyckte jag faktiskt lite synd om mig själv för vad skulle jag göra......
En sån här helg har jag inte haft sedan ungarna kom till världen och det är nästan 20 år sedan. Gubben åkte till Skellefteå för att städa ur en gammelfasters lägenhet och med sig tog han minsta sonen och släppte av honom hos äldsten i Sundsvall och mellan sonen är ju fortfarande i Lofsdalen på praktik.

I fredagskväll så bakade jag lite.
Jag gjorde Dajm Rock´s och Snickerskakor. Måste fylla på frysen med lite gofika till det stundande 20 års kalaset som vi har om 1,5 vecka.


På lördagen så registrearde jag räkningarna för betalning (så nu är det lugnt en månad till) och sedan städade jag hela huset. När det vart dax för mellon så kunde jag med gott samvete gotta mig med glass toppade med egna trädgårdshallon.
Imorse vart det ett Zumbapass nere i Bollnäs tillsammans med grannen. Tänkte först hoppa över det och började ladda hem ny musik i Mp3 för kommande joggingsäsong. Men dök på en typisk zumbalåt. Det började direkt att rycka i benen så det blev till att åka iväg och skaka lite på rumpan.

Nu har maken kommit hem och med sig hem hade han en uppsättning gamla lakan och örngott med fin spets och brodderier. Även ett super fint jättefat en fin blå färg i keramik. Man skulle kunna tro att det är ett Gerberafat men det är det inte.



måndag 20 februari 2012

Ett skepp kommer lastat......

....... med vaddå? 

Jo receptet på Grekisk pyttipanna!



Kom på att jag bara la ut en frestande bild på denna goda maträtt så här kommer receptet.

Grekisk pyttipanna

Kött: Fläskfilé som strimlas eller mindre grytbitar som marineras minst 6 tim

Marinad:
2 msk soja (kinesisk)
1 vitlöksklyfta
0,5 - 1 tsk ingefära
Sambal oelek efter smak
Salt & peppar

Gör så här:
Strimla purjolök, paprika, skiva tomater och tärna fetaost
Lägg allt i en långpanna, lägg på det råa köttet samt fryst klyftpotatis (gärna örtkryddad) och grönsakerna. Lägg i oliver och "göm" fetaosten eller lägg i den på slutet. Jag brukar lägga i fetaosten de sista 10 min.

Blanda runt och gratinera i 225 gr ca 30 min

Serveras men den kalla såsen

Sås;
4dl creme fraiche eller turkisk yoghurt
4msk majonäs
1-2 klyftor vitlök
2tsk Italiensk salladskrydda
några stänk citron eller lime

Smaklig spis som de säger i vårt grannland Norge

lördag 18 februari 2012

Det blir inte alltid som man tänkt sig.....

...... men det är ju så när man inte planerar..........

I morse vart det inte så mycket sovmorgon att prata om.

Vaknade strax efter klockan sex med en begynnande huvudvärk.
Typiskt när jag skulle iväg och prova en ny typ av träning, Box´n Fun.
Stoppade i mig en tablett och kröp ner tillbaka i sängen och somnade om tills klockan ringde strax efter åtta. Upp och kokade min gröt och gjorde mig iordning för att sticka till sporthallen för att ta dö på mig själv ; )

Hade ett Box´n Fun pass inbokat kl 10 tillsammans med min goa bästa brud Anki


Men snacka om jobbigt!
Jag ljuger inte när jag skriver att jag höll på att kräkas under träningen. Men vad skönt det kändes när den här timmen var över.
Yes vi orkade!!!!

På måndag kör vi igen så hoppas bara att man inte har jordens träningsvärk bara.

Tänkte även att jag skulle börja baka inför äldste sonens födelsedag.
Skulle göra morotsmuffins som jag även skulle smyg smaka på under kvällens festival men tji fick jag, hade inte socker så det räckte så det får väl bli glass med hallon istället. Men det är inte så tokigt det heller.

Nu ska jag inte håller er på halster längre utan jag tänker presentera vinnaren i min lilla utlottning och det vart..........

Gudrun, med bloggen Gudruns Keramik

Grattis!

Skicka din adress till min mail så kommer ängeln på posten.
Nu ska jag ta och gona ner mig i soffan, hälla upp ett glas vin för det är jag värd och tända en brasa i kamin och bara njuta av lördagskvällen för imorgon blir det att kliva upp och häva iväg mig till kyrka för då ska det sjungas.



fredag 17 februari 2012

En titt ........

........... i min matlåda!



Mmmmmm vad gott det ser ut, eller hur?

Helgen som var så gjorde jag Grekisk pyttipanna som är så super gott.
Det vart så mycket över så det räckte till två matdosor som jag har festat på under veckan på jobbet.

Nu är det bara jag och yngsta sonen hemma, mannen är på jobb i Norge och mellansonen är i Lofsdalen på praktik så när man lagar mat så blir det massor över. Nästan så att det räcker med att man lagar mat varannan dag för näst kommande dag kan man äta rester från någon annan dag, hihihi

Nej så tråkig är vi inte, här lagas det mat precis som vanligt. Blir det alldeles för mycket över så åker det in i frysen till den utflugne fattiga studenten. Han får ta hem några frysta matlådor när han är hem och vänder så vet man att han klarar sig ett tag.

Tänk nästa gång han kommer hem så är det på hans födelsedag den 7 mars. Då har han inte varit hem på ca 1,5 månad. Tror inte att han har längtat efter mamman men mamman har längtat efter honom!

Fast han blir ju 20 år då..................

PS. Imorgon kommer jag att presentera vinnaren

tisdag 14 februari 2012

Till er alla...........

................ från lilla mig!


♥ ♥ ♥♥ ♥ ♥♥ ♥ ♥♥ ♥ ♥♥ ♥ ♥


Det finns några som jag tänker speciellt på som världen inte har varit särskilt rättvis emot


måndag 13 februari 2012

Förskotts...................

....... blommor


Jag fick mina allahjärtansblommor redan i helgen av mina goa killar

♥ ♥ ♥

söndag 12 februari 2012

Som ett rödvin.....................

........... blir bara bättre/finare ju äldre hon blir!

Nu när jag lånar datorn av mamma så har jag tillgång till lite kort som jag inte har annars.

Här kommer min mamma i förr och nu bild

Mamma årgång 1965
Mamma årgång 2010 

Visst måste man säga att åren har farit fram varsamt med min lilla mamma <3

lördag 11 februari 2012

Lördagsmys.............

...... hemma hos mamma & pappa!

Helt plötsligt vart det rätt så tomt i huset.

Mannen åkte på jobb i Norge och mellansonen åkte på praktik i Lofdalen i 4 veckor kvar vart jag och minsta sonen.

Men då tar vi en liten party tripp till mor & far.
Äter god mat och smarrig blåbärspaj till kvällens mello.

Det är skönt att vara hemma hos mamma & pappa och bli lite ompysslad.



onsdag 8 februari 2012

Bara en vecka kvar.......

...... innan jag drar vinnaren!

Skynda dig att skriva en kommentar så är du också med.

Klicka på länken här så kommer du til utlottningen.
Vinnaren drar jag dagen efter och presenterar här på bloggen.