..... så gott det blev!
Kvällsmaten idag vart en riktig höjdare.
Vi käkade gratinerad fläskfilé med senapssås, här snackar vi vardagslyx.
Pröva gärna och jag lovar er att ni blir inte besvikna
Gratinerad fläskfilé med senapssås
600gr Fläskfilé
smör, salt och peppar
Sås
2 mst Fransk dijonsenap
1dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
3dl vispgrädde
1dl creme fraiche
1tsk soja
1/2tsk dragon
1dl riven ost
Skär 1cm bitar, salta och peppra och bryn på bitarna i smör.
Ta upp bitarna och gör såsen i samma panna
Rör ned senap. Späd med vatten och grädde och smula ner buljongtärningen. Koka upp såsen och vispa i creme fraiche. Krydda med dragon och soja.
Lägg köttet i en ugnsfastform och häll senapssåsen över. Strö sedan över riven ost.
Gratinera i ugnen i ca 15 min i 250gr.
Smaklig Måltid!
Synd att jag missade tiden. det såg gott ut så nu får jag göra det själv till helgen
SvaraRaderaTack Kram
Härligt med lita vardagslyx ;) de ser och låter vaäldigt gott. Tack för receptet de ska provas :)
SvaraRaderakram pia
Vardagslyx kan man aldrig få förmycket utav.
SvaraRaderaLåter gott så tipset läggs på minnet.
Kramar:)
Tack för mattipset!
SvaraRaderaDet bara måste testas, vardags lyx som håller måttet är alltid välkommna
önskar er en solig fortsättning på veckan gör Kristina