måndag 24 januari 2011

Varsegod......

..... att ta del av helgens goda soppa.


Bjuder er här på receptet på denna underbara soppa som går supersnabbt att göra.

Krabb/räksoppa

2 stora grovt rivna morötter
1 gul lök
2msk vetemjöl
1 liter vatten
2st Fiskbuljong tärningar
3dl Grädde eller Creme Fraiche
1 ask kräftost eller räkost
Salt
Cayennepeppar

Fräs de rivna morötterna och den hackade löken i lite olja. Strö över vetemjölet och häll upp vattnet. Lös upp buljongtärningarna. Häll i grädden/creme fraichen och tilsätt osten. Krydda efter smak.
Vid servering lägg i lite creme fraiche, klipp över lite dill, lägg i några räkor eller krabbstjärtar och toppa med några krutonger.

Smaklig Måltid!

 Jag brukar köpa en stor burk med ost så den får en bra smak.



2 kommentarer:

  1. Den soppan såg verkligen god ut måste testa
    Tack för receptet.
    Kram

    SvaraRadera
  2. Åh så gott det ser ut. Sparar receptet.
    Kram:)

    SvaraRadera