Varsegod......

..... att ta del av helgens goda soppa.

Bjuder er här på receptet på denna underbara soppa som går supersnabbt att göra.

Krabb/räksoppa

2 stora grovt rivna morötter

1 gul lök

2msk vetemjöl

1 liter vatten

2st Fiskbuljong tärningar

3dl Grädde eller Creme Fraiche

1 ask kräftost eller räkost

Salt

Cayennepeppar

Fräs de rivna morötterna och den hackade löken i lite olja. Strö över vetemjölet och häll upp vattnet. Lös upp buljongtärningarna. Häll i grädden/creme fraichen och tilsätt osten. Krydda efter smak.

Vid servering lägg i lite creme fraiche, klipp över lite dill, lägg i några räkor eller krabbstjärtar och toppa med några krutonger.

Smaklig Måltid!

 Jag brukar köpa en stor burk med ost så den får en bra smak.